Notenkaas

Onze notenkaas word gemaakt van gethermiseerde melk, dit houdt in dat het niet als boerenkaas (rauwmelks) gezien mag worden, maar ook niet als gepasteuriseerd. Bij thermiseren wordt de melk 20 seconden verwarmd naar 65 graden, waardoor eventuele schadelijke bacteriën worden uitgeschakeld, en toch zijn smaak behoudt en is geschikt voor zwangere vrouwen.

De notenkaas bevat walnoot, hazelnoot & fenegriek hierdoor krijgt de kaas een heerlijke nootachtige smaak en is heerlijk voor op brood, een volkoren cracker maar bij de borrel doet deze kaas het ook erg goed. Liever een geitenkaas met nootachtige smaak? Probeer dan ook eens onze geitenkaas met fenegriek https://staging.kaasnotenwijn.nl/geit-fenegriek/

We snijden de kaas vers voor u af en verpakken het vacuum. Hierdoor is de kaas minimaal 3 maanden houdbaar buiten de koelkast. Wanneer u de kaas uit het vacuum haalt zouden we adviseren om de kaas binnen 2 weken te nuttigen.

Ingrediënten: Gethermiseerde **koemelk**, zout, **walnoten** (1,1%), **hazelnoten** (1,1%), fenegriek, natuurlijk aroma, zuursel (bevat
**melk**), stremsel.

Omschrijving
Energie (kJ) 1534
Energie (kcal) 370
Vet (g) 29.9
­waarvan verzadigd (g) 19.5
Koolhydraten (g) 0
­waarvan suikers (g) 0
Eiwit (g) 22.7
Zout (g) 1.6